შესავალი
The Anova Precision Smart Oven is a versatile countertop appliance designed to bring professional-grade cooking capabilities to your home kitchen. It combines convection, steam, bake, broil, roast, and dehydrate functions, offering precise temperature control for a wide range of culinary tasks. This manual provides essential information for the safe and effective operation and maintenance of your Anova Precision Smart Oven.
For optimal performance and longevity, please read this manual thoroughly before first use and retain it for future reference.
უსაფრთხოების ინფორმაცია
ელექტრომოწყობილობების გამოყენებისას ყოველთვის დაიცავით უსაფრთხოების ძირითადი ზომები, რათა შეამციროთ ხანძრის, ელექტროშოკის და ადამიანების დაზიანების რისკი.
- არ შეეხოთ ცხელ ზედაპირებს. გამოიყენეთ სახელურები ან სახელურები.
- ელექტროშოკისგან თავის დასაცავად, არ ჩაყოთ კაბელი, შტეფსელები ან მოწყობილობა წყალში ან სხვა სითხეში.
- მჭიდრო მეთვალყურეობა აუცილებელია, როდესაც რომელიმე მოწყობილობას იყენებენ ბავშვები ან მის მახლობლად.
- გამორთეთ განყოფილებიდან, როდესაც არ იყენებთ და გაწმენდის წინ. ნაწილების ჩადებამდე ან ამოღებამდე დატოვეთ გაციება.
- არ გამოიყენოთ მოწყობილობა დაზიანებული სადენით ან შტეფსელით, ან მას შემდეგ, რაც მოწყობილობა გაუმართავია ან რაიმე ფორმით დაზიანებულია.
- მოწყობილობის მწარმოებლის მიერ არ არის რეკომენდებული აქსესუარების გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს დაზიანებები.
- არ გამოიყენოთ გარეთ.
- არ დაუშვათ კაბელი ჩამოკიდოთ მაგიდის ან დახლის კიდეზე და არ შეეხოთ ცხელ ზედაპირებს.
- არ მოათავსოთ ცხელ გაზზე ან ელექტრო სანთურზე ან გახურებულ ღუმელში ან ახლოს.
- განსაკუთრებული სიფრთხილე უნდა იქნას გამოყენებული ცხელი ზეთის ან სხვა ცხელი სითხის შემცველი მოწყობილობის გადაადგილებისას.
- არ გამოიყენოთ მოწყობილობა სხვა დანიშნულებისამებრ.
კომპონენტები დასრულდაview
Familiarize yourself with the main components of your Anova Precision Smart Oven:
- ღუმელის ღრუ: მთავარი სამზარეულო კამერა.
- წყლის ავზი: Removable tank for steam generation. Located on the side.
- მართვის პანელი: Digital display and knobs for setting temperature, time, and cooking modes.
- კვების ზონდი: Detachable probe for precise internal temperature monitoring.
- Removable Racks: Multiple racks for various cooking needs.
- საცხობი ტაფა: Included pan for general baking and roasting.

სურათი 1: წინა view of the Anova Precision Smart Oven, showing the main oven cavity, control panel, and side-mounted water tank.

სურათი 2: ინტერიერი view of the Anova Precision Smart Oven, illustrating the two removable racks and the included baking pan.

Figure 3: A user demonstrating the removal of the clear water tank from the side of the Anova Precision Smart Oven for refilling or cleaning.
დაყენება
შეფუთვა და განთავსება
- ფრთხილად ამოიღეთ ღუმელი და ყველა აქსესუარი შეფუთვიდან.
- ღუმელიდან ამოიღეთ ნებისმიერი დამცავი ფირი ან შესაფუთი მასალა.
- Place the oven on a stable, level, heat-resistant surface with adequate clearance from walls and other appliances for ventilation. Ensure at least 4 inches of space on all sides and above the oven.
- დარწმუნდით, რომ დენის წყარო ადვილად მისადგომია.
პირველადი გაწმენდა
- პირველი გამოყენების წინ, ღუმელის შიდა და გარე ზედაპირი გაწმინდეთ სპრეით.amp ქსოვილი.
- Wash the removable racks, baking pan, and water tank with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely.
წყლის ავზის მომზადება
- Remove the water tank from its housing on the side of the oven.
- Fill the water tank with distilled water. Do not use tap water as it can lead to mineral buildup.
- Securely reinsert the water tank into its housing until it clicks into place.
დენის კავშირი
Plug the oven into a grounded electrical outlet. The display will illuminate, indicating the oven is ready for use.
ოპერაციული ინსტრუქციები
საკონტროლო პანელი დასრულდაview
The Anova Precision Smart Oven features an intuitive control panel with a digital display and rotary knobs for setting cooking parameters. The display shows temperature, time, and current cooking mode.
Connecting to the Anova App
For enhanced control and access to a recipe library, download the Anova Oven app on your smartphone. Follow the in-app instructions to connect your oven via Wi-Fi.

Figure 4: A user interacting with the Anova app on a smartphone, demonstrating remote control capabilities for the oven.
Basic Cooking Modes
The oven offers several cooking modes:
- კონვექცია: Uses a fan to circulate hot air for even cooking and browning.
- ორთქლი: Injects steam into the oven cavity, ideal for baking bread, steaming vegetables, or sous vide style cooking.
- Combi (Convection + Steam): Combines hot air and steam for moist interiors and crispy exteriors.
- გამოცხობა/შეწვა: Standard oven functions for baking and roasting.
- ბროლი: High heat from the top element for searing and browning.
- დეჰიდრატაცია: Low heat and fan circulation for drying foods.
Setting a Program (Manual Control)
- Turn the mode knob to select your desired cooking mode.
- Adjust the temperature using the temperature knob.
- დააყენეთ მომზადების დრო დროის ღილაკის გამოყენებით.
- სამზარეულოს დასაწყებად დააჭირეთ დაწყება/პაუზა ღილაკს.
- To use the food probe, insert it into the thickest part of your food before starting. The oven will cook until the target internal temperature is reached.
Sous Vide რეჟიმი
The Anova Precision Oven can achieve sous vide style results without a water bath. Use the steam function and the food probe to cook food to a precise internal temperature, ensuring tenderness and juiciness.
Steam Injection for Baking
For perfect breads with crispy crusts and soft interiors, utilize the steam injection feature. Ensure the water tank is filled before starting a steam-assisted baking program.

Figure 5: Two loaves of freshly baked bread, showcasing the results of steam injection for a perfect crust and crumb. The Anova Precision Smart Oven is visible in the background.
მოვლა და დასუფთავება
Regular cleaning and maintenance will ensure the longevity and optimal performance of your Anova Precision Smart Oven.
ყოველდღიური დასუფთავება
- After each use, allow the oven to cool completely.
- გაასუფთავეთ შიდა და გარე ზედაპირები რეკლამის საშუალებითamp ნაჭერი და რბილი სარეცხი საშუალება. მოერიდეთ აბრაზიული საწმენდი საშუალებების ან საწმენდი ჩხირების გამოყენებას.
- Remove and clean the racks and baking pan with warm, soapy water.
- Empty and rinse the water tank after each use, especially if using steam functions. Allow it to air dry before reinserting.
Descaling (Steam Function Users)
If you frequently use the steam function, mineral buildup may occur. The oven may indicate when descaling is needed. Refer to the Anova app or online resources for detailed descaling instructions using a descaling solution.
შენახვა
When not in use for extended periods, ensure the oven is clean and dry. Store it in a cool, dry place.
პრობლემების მოგვარება
This section addresses common issues you might encounter with your Anova Precision Smart Oven.
| პრობლემა | შესაძლო მიზეზი | გამოსავალი |
|---|---|---|
| ღუმელი არ ირთვება. | არ არის შეერთებული; დენი გამორთულიაtagე; ამომრთველი გამოირთო. | დარწმუნდით, რომ ღუმელი საიმედოდ არის შეერთებული მოქმედ დენის წყაროსთან. შეამოწმეთ საყოფაცხოვრებო ამომრთველი. |
| ორთქლი არ წარმოიქმნება. | Water tank empty or not properly seated; mineral buildup. | Fill water tank with distilled water and ensure it is correctly inserted. Perform descaling if necessary. |
| საკვები თანაბრად არ იხარშება. | Improper rack placement; overcrowding; fan obstruction. | Refer to recipe for recommended rack position. Avoid overcrowding the oven. Ensure nothing obstructs the convection fan. |
| Wi-Fi კავშირის პრობლემები. | არასწორი Wi-Fi პაროლი; როუტერი ძალიან შორს არის; ქსელის ჩარევა. | Double-check Wi-Fi password. Move oven closer to router or use a Wi-Fi extender. Restart oven and router. |
If the problem persists after attempting these solutions, please contact Anova Customer Support.
სპეციფიკაციები
- ბრენდი: ანოვას კულინარია
- მოდელის სახელი: ზუსტი ღუმელი
- საქონლის მოდელის ნომერი: AN900-10
- პროდუქტის ზომები: 18"D x 22"W x 14"H
- ნივთის წონა: 59 ფუნტი
- ფერი: შავი
- კონტროლის ტიპი: სახელური
- დენის წყარო: ელექტრო
- ჩართული კომპონენტები: Water tank, pan, temp probe
- განსაკუთრებული თვისება: პროგრამირებადი
გარანტია და მხარდაჭერა
The Anova Precision Smart Oven comes with a manufacturer's warranty. Please refer to the warranty card included with your product or visit the official Anova Culinary webსაიტზე დეტალური გარანტიის პირობებისთვის.
For technical support, troubleshooting assistance, or to inquire about replacement parts, please contact Anova Customer Support:
- ონლაინ დახმარება: ეწვიეთ Anova Culinary Store on Amazon ან მათი თანამდებობის პირი webსაიტი.
- მომხმარებლის სახელმძღვანელო (PDF): ყოვლისმომცველი მომხმარებლის სახელმძღვანელო ხელმისაწვდომია ჩამოსატვირთად შემდეგ ბმულზე: ეს ბმული.

Figure 6: The Anova Precision Smart Oven integrated with a smart home assistant (Alexa), demonstrating its connectivity features.





